X
x جهت سفارش تبليغ در سایت ثامن بلاگ کليک کنيد



royona - طرز تهیه خورشت آلو اسفناج خوشمزه با گوشت چرخ کرده

royona - طرز تهیه خورشت آلو اسفناج خوشمزه با گوشت چرخ کرده

موضوعات
Category

ارشیو وبلاک
Archived blog

کدهای اختصاصی
Code

کدهای اختصاصی
Site Statistics

» بازديد امروز : 51
» بازديد ديروز : 0
» افراد آنلاين : 2
» بازديد ماه : 63
» بازديد سال : 275
» بازديد کل : 275
» اعضا : 0
» مطالب : 135

طرز تهیه خورشت آلو اسفناج خوشمزه با گوشت چرخ کرده


تاریخ انتشار پست : 1396/7/13 بازدید : 0

طرز تهیه خورش آلو اسفناج با گوشت چرخ کرده

۱- ابتدا اسفناج را خرد کرده و سرخ کنید. سپس ۱ عدد پیاز رنده شده را با ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و نمک و زردچوبه و در صورت تمایل دارچین مخلوط کرده و ورز دهید. آلوها را نیز خیس کنید و چند بار آبش را عوض کنید.
۲- با مواد گوشتی آماده شده ، قلقلی های کوچک درست کرده و در روغن داغ سرخ کنید.
۳- سپس یک عدد پیاز دیگر را خرد کرده و پیاز داغ درست کنید، زردچوبه را به آن افزوده و سپس اسفناج را اضافه کنید و خوب تفت دهید.
۴- حالا مقداری آب به همراه قلقلی های سرخ شده ، نمک ، فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
۵- بعد از اینکه خورشت خوب پخت ، در ۱۰ دقیقه آخر پخت ، آلو ها را به خورشت آلو اسفناج افزوده و بعد از جا افتادن خورش ، آن را سرو کنید.

طرز تهیه قورمه سبزی,فوت و فن قورمه سبزی , طرز تهیه قورمه سبزی با لیمو عمانی

فوت و فن پختن خورش آلو و اسفناج
نکته ۱: استفاده از آرد اختیاری است و برای لعاب دار کردن غذا استفاده می شود.
نکته ۲: خورش آلو اسفناج با رب انار هم بسیار خوشمزه می شود ، اگر به طعم ترش آن علاقه دارید می توانید هنگام اضافه کردن قلقلی ها به اسفناج ، رب انار را نیز همراه سایر ادویه ها به عنوان چاشنی خورش آلو اسفناج به آن اضافه کنید.
نکته ۳: می توانید به جای گوشت ، خورش آلو اسفناج با مرغ درست کنید ، برای اینکار می توانید مرغ را مانند گوشت خرد کرده و در پیاز داغ تفت دهید و بقیه مراحل مشابه روش اول است.
نکته ۴: این غذای خوشمزه نیز مانند خورش قورمه سبزی و خورش کرفس از جمله خورشت های مشهور سبزیجات در ایران است که طرفداران زیادی داشته و دارای فواید بسیار است.

طرز تهیه خورش آلو اسفناج شمالی

نظرات
نظرات مرتبط با این پست
نام :
ایمیل :
وب سايت :
کد تاييد :        
متن دیدگاه :

تمامی حقوق برای نویسنده محفوظ میباشد