X
x جهت سفارش تبليغ در سایت ثامن بلاگ کليک کنيد



royona - طرز تهیه قیمه نثار قزوینی اصل

royona - طرز تهیه قیمه نثار قزوینی اصل

موضوعات
Category

ارشیو وبلاک
Archived blog

کدهای اختصاصی
Code

کدهای اختصاصی
Site Statistics

» بازديد امروز : 28
» بازديد ديروز : 0
» افراد آنلاين : 2
» بازديد ماه : 40
» بازديد سال : 252
» بازديد کل : 252
» اعضا : 0
» مطالب : 135

طرز تهیه قیمه نثار قزوینی اصل


تاریخ انتشار پست : 1396/7/7 بازدید : 0

قیمه نثار,طرز تهیه قیمه نثار قزوین,قیمه نثار رستوران,قیمه نثار مجلسی
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه قیمه نثار خوشمزه و مجلسی

مواد لازم قیمه نثار

گوشت : نیم کیلو
برنج : ۵ پیمانه
پیاز : ۱ عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی : ۳ قاشق غذاخوری
پودر دارچین : نصف قاشق مرباخوری
پودر هل : نصف قاشق مرباخوری
نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
روغن : به مقدار لازم
شکر : ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
کره : ۵۰ گرم
زرشک : ۴ قاشق غذاخوری
خلال پسته و خلال بادام : به مقدار لازم
زعفران : ۱ قاشق غذاخوری
گلاب : ۱ قاشق غذاخوری

قیمه نثار اصل,خورشت قیمه نسا,قیمه نثار قزوین رستوران,gheymeh nesar,rdli kehv

تزیین قیمه نثار,ادویه قیمه نثار,عکس قیمه نثار,دستور پخت قیمه نثار قزوینی

قیمه نثار یا قیمه نسا از غذاهای مشهور و محبوب قزوین است که در ادامه روش تهیه و پختن آن را قرار داده ایم.

طرز تهیه قیمه نثار

۱- ابتدا پیازها را خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید تا نرم و طلایی شود. سپس رب گوجه فرنگی و زردچوبه را به پیاز داغافزوده و دوباره تفت دهید.
۲- گوشت را که از قبل خرد کرده اید به پیاز داغ افزوده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. ادویه جات نمک و فلفل سیاه و دارچین را نیز به گوشت اضافه و تفت دهید.
۳- سپس ۲ لیوان آب به مواد قیمه نثار افزوده و روی حرارت متوسط بگذارید تا گوشت خوب بپزد.
۴- در حین پختن گوشت، به سراغ تهیه و آبکش کردن برنج بروید.
۵- خلال پسته و بادام را داخل گلاب بگذارید تا خشکی آن ها از بین برود ، بعد از صاف کردن با هل مخلوط کرده و برای تزیین کنار بگذارید.
۶- سپس مقداری کره را در تابه ریخته و زرشک و شکر را به کره آب شده اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. دقت کنید که مواد له نشوند.
۷- مقداری از برنج را با زعفران دم کرده مخلوط کنید و برای تزیین کنار بگذارید.
۸- حالا که همه مواد آماده است ، مقداری روغن داخل قابلمه بریزید ، سپس برنج و بعد مواد گوشتی و مقداری از زرشک ، خلال پسته و بادام را روی آن بریزید و در قابلمه را بگذارید. حدود نیم ساعت بعد قیمه نثار دم کشیده و آماده می شود.
۹- برای تزیین قیمه نثار از باقی مانده زرشک ، برنج زعفرانی ، خلال پسته و بادام استفاده کنید.

طرز تهیه خورش قیمه , خورشت قیمه نذری , تزیین خورش قیمه با سیب زمینی

قیمه نسا,طرز تهیه قیمه نثار خوشمزه,خورشت قیمه نثار,طرز تهیه خورش قیمه نثار
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه خورش قیمه نثار قزوین

روش دیگر
برای مرحله آخر ، می توانید برنج را به صورت جداگانه دم کنید و هنگام سرو غذا ، مواد قیمه نثار و خلال پسته و بادام و زعفران و زرشک را به دیس برنج اضافه و تزیین کنید.

قیمه نثار اصل,خورشت قیمه نسا,قیمه نثار قزوین رستوران,gheymeh nesar,rdli kehv

طرز تهیه قیمه نثار قزوین خوشمزه مجلسی و رستورانی اصل

نظرات
نظرات مرتبط با این پست
نام :
ایمیل :
وب سايت :
کد تاييد :        
متن دیدگاه :

تمامی حقوق برای نویسنده محفوظ میباشد