royona - طرز تهیه و پخت کتلت گوشت با سیب زمینی پخته و خام و مرغ

موضوعات
Category

ارشیو وبلاک
Archived blog

کدهای اختصاصی
Code

کدهای اختصاصی
Site Statistics

» بازديد امروز : 40
» بازديد ديروز : 0
» افراد آنلاين : 1
» بازديد ماه : 45
» بازديد سال : 196
» بازديد کل : 196
» اعضا : 0
» مطالب : 135

کتلت سیب زمینی,طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی پخته,طرز تهیه کتلت بدون گوشت
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه کتلت سیب زمینی خوشمزه

مواد لازم کتلت سیب زمینی

تخم مرغ : ۲ عدد
سیب زمینی : ۵ عدد
پیاز : ۱ عدد
نمک ، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم
روغن : به مقدار لازم

*با این مقدار مواد تقریبا ۱۶ عدد کتلت به دست می آید.

طرز تهیه کتلت با گوشت,کتلت سیب زمینی ساده,ادویه کتلت سیب زمینی

طرز تهیه کتلت سیب زمینی,طرز تهیه کتلت,کتلت بازاری

طرز تهیه کتلت سیب زمینی

۱- ابتدا ۲ تا از سیب زمینی ها را به مدت ۴۵ دقیقه آب پز کنید، بعد از خنک شدن در یخچال ، پوست آن ها را گرفته و بسیار ریز رنده کنید.
۲- سه عدد سیب زمینی باقی مانده را به صورت خام پوست کنده و ریز رنده کنید و آب آن را دور می ریزید.
۳- حالا پیاز را نیز ریز رنده کرده و آبش را دور بریزید. پیاز و سیب زمینی ها را با هم مخلوط کرده ، سپس تخم مرغ ، فلفل، زردچوبه و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
۴- روغن را در تابه داغ کنید و کتلت ها را داخل آن سرخ کنید. بهتر است شعله متوسط یا تقریبا کم باشد. برای پختن کامل کتلت، درب ماهی تابه را بگذارید.

طرز تهیه شامی,کتلت شامی,طرز تهیه شامی با گوشت چرخ کرده,شامی اصفهانی

طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی خام

کتلت اصل معمولا بدون گوشت است اما بسیاری افراد به دلیل طعم کبابی گوشت در کتلت ، دوست دارند کتلت با گوشت درست کنند. در اینصورت اغلب نام آن را شامی می گذارند که در مطلب طرز تهیه شامی می توانید روش های مختلف پخت آن را مطالعه فرمایید.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی , کوکو سیب زمینی خام , کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا

طرز تهیه کتلت,کتلت سیب زمینی,کتلت مرغ,کتلت گوشت با سیب زمینی خام
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه کتلت گوشت خوشمزه

طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی پخته

همانطور که در بالا اشاره شد کتلت با گوشت همان شامی است، اگر از سیب زمینی پخته در تهیه کتلت استفاده می کنید، ابتدا سیب زمینی ها را پخته و رنده کنید سپس با تخم مرغ ، پیاز و گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و به روش تهیه شامی بپزید.

کوکوی ماکارونی,طرز تهیه کوکوی ماکارونی ساده,کوکو ماکارونی با سوسیس

کتلت مرغ

برای تهیه کتلت مرغ ، علاوه بر مواد بالا ، به مواد زیر نیز نیاز دارید:
سینه مرغ : نیم کیلو
جعفری خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کتلت با گوشت,کتلت سیب زمینی ساده,ادویه کتلت سیب زمینی

طرز تهیه کتلت خوشمزه,کتلت مجلسی,کتلت با گوشت چرخ کرده
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه کتلت مرغ خوشمزه

طرز تهیه کتلت مرغ

۱- سیب زمینی خام را رنده کرده و آبش را دور بریزید. سینه مرغ را نیز همراه پیاز خرد شده ، مقداری نمک و آب ، آب پز کنید.
۲- مرغ آب پز را ریش ریش کرده و به همراه جعفری خرد شده ، تخم مرغ با سیب زمینی مخلوط کنید. سپس مقداری زعفران آب شده و نمک، فلفل و زردچوبه به آن بیفزایید.
۳- سپس کتلت ها را در روغن داغ و شعله نسبتا کم سرخ کنید.

طرز تهیه کتلت با گوشت,کتلت سیب زمینی ساده,ادویه کتلت سیب زمینی

طرز تهیه کتلت سیب زمینی خام و پخته خوشمزه با گوشت و مرغ یا بدون گوشت

نظرات
نظرات مرتبط با این پست
نام :
ایمیل :
وب سايت :
کد تاييد :        
متن دیدگاه :

تمامی حقوق برای نویسنده محفوظ میباشد