عکس پروفایل پسرانه سیاه و سفید جالب و باحال از زاویه زیبا

گالری عکس های سیاه و سفید هنری و زیبا و شیک ۹۶ و ۲۰۱۷

عکس الهام حمیدی و پدر و مادر و برادرش

 الهام حمیدی

اطلاعات جالب درباره پژمان بازغی : او جز اولین بازیگرانی بود که در تبلیغات یک برند چایی و پوشاک شرکت کرد، همین حضور باعث شد مدت ها بازیگران اجازه حضور در تبلیغات رو نداشته باشند، که در نهایت این قانون برداشته شد. پرسپولیسی است، از ورزش‌ های موردعلاقه او كارتينگ است زمانی نيز اين رشته را به‌ طور جدی دنبال می كرده تا اينكه تصادف می كند و دنده چپش می شكند و از آن به بعد آن را رها می كند. او چندین بار تجربه مجری گری داشته است.

پژمان بازغی

عکس دختر آذر ماهی جذاب و خوشگل با متن عاشقانه برای عشقت

گالری عکس نوشته آذر ماهی و عکس پروفایل دختر آذر ماهی ام

فال روزانه و هر روز خود را در رویونیز مطالعه کنید. امیدواریم از خواندن فال امروز خود لذت ببرید. با ما همراه باشید.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه فروردین

اگر این اواخر زیاد سرحال نبوده اید و با خود همیشگیتان فرق داشته اید، امروز با به همراه داشتن موجی از انرژی درونی می تواند روز بسیار خوبی برای بازگشت قدرت و اعتماد به نفس همیشگی شما باشد. شاید تصمیم بگیرید از این روز تعطیل استفاده کرده و کارهای نیمه تمامی که روی هم انباشته شده اند را به انجام برسانید. شاید بتوانید تا پایان روز تقریبا همه این کارها را انجام دهید ولی یادتان باشد که امروز روز تعطیل است و باید حتما زمانی را هم برای خودتان و استراحت کردن در نظر بگیرید. اگر می خواهید این انرژی تازه بازیافته در طول هفته آینده نیز همراهتان باشد حتما تفریح و لذت بردن از روز تعطیلتان را هم در برنامه خود جای دهید.

دوست فروردینی ، قضاوت نکنید
یکی از چیزهایی که قطعا خوب نیست، قضاوت افراد قبل از شناختن‌شان است. به افراد فرصت بدهید و فرض کنید آنها خوب هستند، مگر اینکه دلیلی برای‌تان به وجود آید که خلافش به شما ثابت شود. یاد بگیرید افراد را برای آنچه که هستند ببینید، نه اینکه آنها را بر اساس ظاهرشان قضاوت کنید. زمان زیادی می‌برد تا بتوانید بدون قضاوت به فردی که نمی‌شناسید نگاه کنید، اما قطعا این کار، راهی برای خوش اخلاقی است.

فال روزانه اردیبهشت

با وجود این که شما معمولا نسبت به دیگران صبوری زیادی از خودتان نشان می دهید، امروز وقتی موتورتان برای انجام کاری گرم شود حاضر نیستید به خاطر دیگران کارتان را متوقف کرده و یا سرعت خود را کاهش دهید. امروز اگر بتوانید با دوستان صمیمیتان دور هم جمع شوید آنقدر حرف برای گفتن به آنها دارید که دلتان می خواهد این دیدار ساعت ها ادامه پیدا کند، اما کارهای زیادی در خانه منتظرتان هستند که باید انجام دهید. امروز احساسات شما در اوج خود قرار دارند و به همین دلیل هم خیلی رمانتیک شده اید و گذراندن یک بعدازظهر عاشقانه همراه با شخصی که دوست دارید می تواند ایده خوبی برای لذت بردن از روز تعطیلتان باشد.

اردیبهشتی دوست داشتنی ، حرکت مهربانانه‌ کوچکی انجام دهید
نیازی نیست فقط با نزدیک‌ترین و عزیز‌ترین‌ افراد اطراف‌تان، مهربان باشید. زمانی که برف را از مسیر خودروی‌تان پارو می‌کنید، مقداری زمان هم به پارو کردن برف از مسیر خودروی همسایه پیرتان اختصاص دهید. بگذارید یک نفر در صف از شما جلو بزند. با صرف زمان برای انجام کاری برای کسی که نمی‌شناسید، آن فرد احساس می‌کند که مورد قدردانی قرار گرفته است و کار نیک گسترش می‌یابد.

فال روزانه خرداد

امروز ممکن است که به طور ناگهانی نسبت به هنر و یا رشته تحصیلی جدیدی علاق مند شوید و تصمیم بگیرید آن را به صورت جدی دنبال کنید. یاد گرفتن هر چیز جدیدی می تواند باعث رشد و پیشرفت شما شود، اما باید حتما زمان کافی برای برنامه ریزی و مطالعه آن صرف کنید تا بتوانید نتایج مورد انتظارتان را به دست بیاورید. سعی کنید امروز بعدازظهر در خانه مانده و با عشقتان خلوت کنید. شما در حال حاضر احساسات شدیدی را در وجود خود احساس می کنید و اگر بتوانید این احساسات را به اندازه و به طور صحیح بروز دهید نزدیکی بیشتری بین شما و طرف مقابلتان ایجاد خواهد شد و درک بهتری نسبت به یکدیگر پیدا خواهید کرد.

خردادی عزیز ، محیط اطراف‌تان را تغییر دهید
اگر چیزی به طور مداوم شما را وسوسه کند، باعث تضعیف اراده‌تان خواهد شد. به عنوان مثال اگر می‌خواهید از خوردن هله هوله اجتناب کنید، بهتر است این غذاها را جلوی چشم‌تان نگذارید. زیرا دیدن اینها و مقاومت برای نخوردن‌شان، اراده‌تان را ضعیف می‌کند.

فال روزانه تیر

امروز اطلاعات جدیدی به دست خواهید آورد که شما را به مطالعه بیشتر در رابطه با موضوع مورد بحث تشویق می کنند و به شما انگیزه می دهند تا دانش جدیدی که به دست آورده اید را در پروژه ای که به همکاری و مشارکت یک نفر دیگر نیز نیاز دارد به کار بگیرید. اگر امروز مجبور به تصمیم گیری در این رابطه و یا در مورد هر موضوع دیگری شدید به صدای قلبتان گوش کنید. امروز حس ششم شما خیلی قوی عمل می کند و می توانید با تکیه بر آن تصمیمات و انتخاب های درستی داشته باشید. امروز به شدت نیاز به این دارید که عشقتان احساسات شما را درک کند، اما بیان این احساسات برای شما چندان راحت نیست؛ یادتان باشد که همیشه کلام بهترین راه برای نشان دادن احساس نیست.

تیر ماهی باهوش ، کارهای مهم‌تر را اول انجام دهید
وقتی که صبح‌ها پس از یک خواب کامل بیدار می‌شوید، عضله‌ی اراده‌تان حداکثر قدرتش را دارد. با استفاده از خودکنترلی در طول روز، ذخیره‌ی خودکنترلی‌تان کاهش می‌یابد. بنابراین بهتر است کارهای مهم‌تر یا کارهایی را که انجام‌شان نیاز به اراده دارد، در ساعات ابتدایی صبح به انجام برسانید.

فال روزانه مرداد

امروز شما در عالم فکر و خیال فرو رفته اید و این وضعیت خاطرات گذشته را یکی یکی در ذهن شما بیدار می کنند. مرور این خاطرات می تواند شما را با برخی از ویژگی های اخلاقیتان که زیاد به آنها توجه نداشته اید رو در رو کند. شما نیاز شدیدی به در میان گذاشتن این احساسات و اکتشافات درونی با دوستی صمیمی و یا شریک زندگیتان احساس می کنید، اما متأسفانه طرف مقابلتان نمی داند چه واکنشی باید به گفته های شما نشان بدهد. شما نباید از این موضوع ناراحت شوید، زیرا هیچکس نمی تواند اهمیت این مسئله را به خوبی خودتان درک کند. اگر ایده هایی برای افزایش درآمدتان دارید فعلا در مورد این موضوع سکوت کرده و به تنهایی همه جوانب را مورد بررسی قرار دهید.

مردادی عاشق، ولخرجی ،اگر جزو افرادی هستید که برای اعتبار بخشی به خود راهی غیر از هزینه کردن نمی شناسید باید بدانید که متاسفانه عاقبتی غیر از شکست و ناکامی ندارید. ارزش و ثروت واقعی از طریق پس انداز و سرمایه گذاری به دست می آید – نه خرج کردن هر آنچه به دست می آورید. جمع کنید، سرمایه گذاری کنید؛ جمع کنید، سرمایه گذاری کنید.

فال روزانه شهریور

امروز یک انرژی درونی ناگهانی در وجود خود احساس می کنید که باعث می شود حس کنید که می توانید حتی کوه ها را جابجا کنید. اگر به فکر انجام کاری بوده اید که به نظر دیگران غیر ممکن بوده است امروز همان روزی است که می توانید آن کار را به انجام برسانید. امروز شما در هر زمینه ای که بخواهید، از کار و تحصیل گرفته تا روابط اجتماعی و عاشقانه می توانید به آنچه می خواهید برسید. تنها چیزی که لازم است کمی تلاش همراه با احتیاط، فکر و برنامه ریزی از جانب شماست. حرفی که دیروز و یا شاید حتی چند روز پیش و بدون هیچ فکر و منظوری زده بودید عشقتان را از شما ناراحت کرده و امروز باید در میان دیگر کارهایتان، در انتظار بحث در رابطه با این موضوع هم باشید

شهریوری خاص ، بعضی کارها را به عادت تبدیل کنید
بعضی کارها باید در زندگی تبدیل به عادت‌تان شود و دیگر برای انجام آنها اراده‌تان را صرف نکنید. به عنوان مثال مسواک زدن امری است که باید تبدیل به عادت‌تان شود و بدون فکر کردن آن را انجام دهید. با این روش می‌توانید اراده‌تان را برای کارهای دیگری ذخیره کنید. در این راه فقط کافی است کاری را به طور منظم انجام دهید تا تبدیل به عادت زندگی‌تان شود.

فال روزانه مهر

امروز شما پر از شور و هیجان هستید و قلبتان تندتر از همیشه می زند. دلتان می خواهد هرچه سرعتر برنامه هایی که برای امروزتان چیده بودید را عملی کنید اما اتفاقات غیر منتظره یکی پس از دیگری جلوی راهتان صف می کشند و نمی گذارند برنامه هایتان آن طوری که انتظار داشته اید پیش بروند. سعی کنید خونسردی خود را از دست ندهید، باید از قبل چنین احتمالاتی را در نظر می گرفتید. حالا کهاین کار را نکرده اید به جای این که از کوره در بروید خودتان را با جریان اتفاقات هماهنگ کنید. امروز دلتان می خواهد که می توانستید عمق احساستان را به کسی که دوست دارید نشان دهید، اما کلمات شما را یاری نمی کنند؛ هیچ آدابی و ترتیبی مجوی، هر چه می خواهد دل تنگت بگوی!

مهری پر مهر و محبت ، کمک کردن باعث ایجاد حس خوب در خودتان و خوش اخلاقی می‌شود.بسیار مهم است که وقتی می‌بینید دیگران نیازمند کمک هستند، به آنها پیشنهاد کمک دهید، چه فردی با دستان پر که نمی‌تواند در را باز کند، چه کودکی که عروسکش از دستش افتاده و چه فردی مسن که به سختی راه می‌رود. یک روز ممکن است شما به مهربانی و کمک یک غریبه دیگر نیاز داشته باشید، پس بهتر است تا می‌توانید خوبی کنید. این کار قطعا یکی از راه‌های خوش‌اخلاقی با دیگران است و باعث می‌شود با انجام این کار، نسبت به خودتان احساس بهتری داشته باشید.

فال روزانه آبان

امروز برای شما روزی فوق العاده خواهد بود . کافی است دوستانتان را دور خودتان جمع کنید و اگر امکان این که به گردش بروید و در رستوران های مجلل غذا بخورید، در خانه و با یک فیلم خوب و غذای خانگی و بازی و خنده از این روز تعطیل لذت ببرید. امروز همچنین، چه مجرد باشید و چه متاهل، می تواند فرصتی برای ایجاد تحولات اساسی در رابطه عاطفی شما باشد. به مشکلاتی که پیش از این در رابطه خود داشته اید فکر کنید و دلایل آنها را مورد بررسی قرار دهید. سپس آنها را برای همیشه ریشه کن کرده و رابطه فعلی خود را بهتر کرده و یا موفقیت رابطه ای که تازه می خواهید آغاز کنید را تا حدودی تضمین کنید.

آبانی متفاوت ، دشنام ندهید
این کار باعث می‌شود شما به‌عنوان فردی بی‌نزاکت، خشن و بسیار بداخلاق به چشم دیگران دیده شوید. اگر افراد ببینند که شما عصبانی می‌شوید و دشنام می‌دهید، انرژی منفی‌تان را دریافت کرده و از شما دور خواهند شد. دفعه بعد که عصبانی شدید و خواستید دشنام بدهید، تلاش کنید که این دشنام در ذهن‌تان باقی بماند و حتی سعی کنید با لبخندزدن با آن دشنام‌ها بجنگید.

فال روزانه آذر

به نظر می رسد که یکی از نزدیکانتان خودش را در یک مشکل قانونی گرفتار کرده است و شما قصد دارید که به او کمک کنید. کمک به دوستان و نزدیکان همیشه کاری خوب و قابل تحسین است، اما لطفا این یک دفعه را کوتاه بیایید و خودتان را از این ماجرا دور نگه دارید. چرا به جای سوپرمن بازی کمی روی پروژه ها و کارهای روی هم انبار شده تان تمرکز نمی کنید؟! امروز انتظار نداشته باشید که دیگران احساسات و یا حتی حرف هایتان را درک کنند، اگر هم تحمل این که درکتان نکنند را ندارید سعی کنید کمی با خودتان خلوت کنید و به کارهای شخصیتان بپردازید. تمام هفته با این و آن سر و کله زده اید، چرا امروز در پیله تنهاییتان فرو نروید؟!

آذر ماهی تو دل برو ، بی‌ریا تعریف و تمجید کنید
وقتی از کسی تمجید می‌کند، شما را فرد خوش اخلاقی می‌بیند.همه از تعریف و تمجید خوشش‌شان می‌آید، پس، از گفتن چیزهای مثبت به دیگران نترسید. با این حال محتاط باشید که چاپلوسی نکنید. تعریف زیاد می‌تواند این‌طور به نظر بیاید که شما دارید چاپلوسی می‌کنید. مخصوصا اگر فرد مقابل دوست جدیدتان یا مدیر شماست، ممکن است فکر کند که چاپلوسی می‌کنید.می‌توانید از تمجید برای شروع یک مکالمه استفاده کنید. مثلا بگویید: «من از پیراهنت خوشم آمده. آن را از کجا خریده‌ای؟»

فال روزانه دی

امروز حتی اگر تمام اطرافیانتان شهادت بدهند که همه چیز روبراه است، شما احساس می کنید که یک چیزهایی مشکوک به نظر می رسند. چه جایی برای نگرانی باشد و چه نباشد، شما سعی دارید به دلیل این احساس دل نگرانی خود پی ببرید، اما این کار ممکن است باعث شود رفتارهایی از خودتان نشان دهید که اطرافیانتان را ناراحت کرده و شما را در موقعیتی ناخوشایند قرار می دهند. شاید به نفعتان باشد که فعلا قضاوت هایتان را برای خودتان نگه داشته و صدایتان را بالا نبرید. امروز دیدار با دوست های جدیدی که به تازگی پیدا کرده اید می تواند ایده های جدیدی مثل ادامه تحصیل و یا سفر به یک کشو خارجی را در سرتان بیندازد.

دی ماهی باوقار ، مودب باشید
شما باید به همان اندازه که با خانواده‌تان مودب هستید، با غریبه‌ها هم مودبانه برخورد کنید. به تنهایی دو صندلی را در اتوبوس اشغال نکنید، با موبایل‌تان با صدای بلند صحبت نکنید؛ به جای آن، مودب باشید و به دیگران یک صندلی خالی تعارف کنید.

فال روزانه بهمن

امروز قدرت حس ششم شما تا حدی است که احساس می کنید حتی می توانید به افکار و احساسات دیگران بدون این که خودشان کلامی به زبان بیاورند پی ببرید، حتی آنهایی که برای اولین بار می بینید! با نگاهی به اخبار می توانید به راحتی حدس بزنید که در نتیجه اتفاقات فعلی در آینده چه پیش خواهد آمد! این موقعیت را می شود فرصتی طلایی در نظر گرفت که می تواند کمک قابل توجهی به رشد اقتصادی شما بکند. پیش بینی هایی که امروز بر اساس عقل و منطق می کنید به احتمال خیلی زیاد به واقعیت خواهند پیوست. سعی نکنید رفتارهای خودتان را برای دیگران توجیه کنید، زیرا هر چه بیشتر تلاش کنید کمتر موفق خواهید شد.

بهمن ماهی همیشه دلسوز ، لبخند بزنید
ساده‌ترین راه برای خوش اخلاقی، لبخند زدن است.ساده‌ترین کار برای اینکه فردی خوش اخلاق به نظر برسید، لبخند زدن است. وقتی به افرادی که شما را می‌شناسند لبخند می‌زنید، آنها را تشویق می‌کنید تا متقابلا به شما لبخند بزنند. گاهی فقط به این دلیل که دارای شخصیتی خجالتی بوده و به راحتی لبخند نمی‌زنید، بسیاری از افراد شاید تصور کنند که شما فردی سرد یا بداخلاق هستید. بنابراین، دفعه بعد که از کنار فردی نسبتا آشنا رد می شوید، لبخند بزنید. این لبخند باعث می‌شود که حتی اگر در بهترین شرایط روحی نیستید، احساس خوشحالی بیشتری کنید. پس این کار هم برای خودتان و هم برای دیگران مفید است.

فال روزانه اسفند

شما امروز خیلی احساساتی و رمانتیک شده اید و یک بعدازظهر دونفره قطعا بیش از هر چیز دیگری می تواند برایتان لذت بخش و هیجان انگیز باشد. امروز همچنین شراکت های حرفه ای و تجاریتان به توجه و رسیدگی از جانب شما نیاز دارند، پس سعی کنید صبحتان را با جستجو برای راه هایی خلاقانه برای توسعه و پیشرفت فعالیت های حرفه ای خود اختصاص دهید، شاید انجام این کار در روز تعطیل برایتان زیاد خوشایند نباشد، اما قطعا نتایج خوبی برایتان به همراه خواهد داشت. سعی کنید برای ایده گرفتن به فعالیت های تجاری که در استان ها و کشورهای دیگر بازده بالایی داشته اند مراجعه کنید و از آنها الهام بگیرید

اسفندی عزیز دُردانه ، گفت‌وگوی کوتاهی داشته باشید
در مورد موضوعات کوچکی که می‌دانید فرد مقابل‌تان به آنها علاقه دارد، صحبت کنید. اگر فرد را به خوبی نمی‌شناسید و از علایقش خبر ندارید، سعی کنید در مورد مسائلی که پیرامون‌تان اتفاق می‌افتد صحبت کنید (جلسه‌ای که هر دو یک ساعت قبل در آن بودید، فرد جدید در کلاس ریاضی و…). شوخی کردن همیشه کمک‌کننده است، چون افراد از کسی که شوخ‌طبع است و آنها را درک می‌کند، خوش‌شان می‌آید.جزو آن دسته از افرادی نباشید که فکر می‌کنند گفت‌وگوهای کوتاه، بیهوده و فقط وقت تلف کردن هستند. این مکالمات کوتاه می‌تواند پایه ارتباطات عمیق آینده باشد.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه ۲۸ مهر ۹۶ و طالع بینی جمعه ۲۸ مهر

امیر آقایی

عکس لیلا اوتادی و جواد نکونام

لیلا اوتادی

 نرگس محمدی

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه بوریتو گوشت خانگی

مواد لازم بوریتو گوشت

قارچ »»= ۴ عدد
گوشت راسته گوساله »»= ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه »»= ۱ عدد
پیاز »»= ۲ عدد
خمیر پیتزا »»= ۱ عدد
پنیر پیتزا »»= ۱۰۰ گرم
سس گوجه »»= به مقدار لازم
روغن مایع »»= به مقدار لازم

طرز تهیه بوریتو گوشت

۱- برای تهیه بوریتو گوشت ابتدا گوشت را خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید ، سپس پیاز ، قارچ و فلفل دلمه را به صورت نگینی خرد کرده و به گوشت اضافه کنید.
۲- خمیر پیتزا را پهن کنید ، مواد گوشتی را داخل آن ریخته و رول کنید، اگر خمیر پیتزا در دسترس ندارید می توانید از نان لواش استفاده کنید.
۳- حالا سس گوجه و پنیر پیتزا را روی نان ریخته و داخل فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد بگذارید ، بعد از ۱۰ دقیقه بوریتو گوشت آماده است.
۴- بوریتو گوشت را از فر خارج کرده و برش بزنید و میل کنید.

نکته : در اینجا از خمیر پیتزا یا نان لواش به عنوان نان بوریتو استفاده کردیم، می توانید از تورتیلا نیز برای درست کردن این غذای خوشمزه استفاده کنید.
بوریتو از غذاهای لذیذ و محبوب است که بیشتر در رستوران ها سرو می شود ، تاریخچه این غذا به مکزیک برمی گردد اما امروزه به روش های مختلف در کشورهای جهان تهیه می شود. روشی که در بالا توضیح دادیم نوع ایتالیایی و بسیار ساده می باشد که می توانید به راحتی و در زمان بسیار کم در خانه درست کرده و میل کنید.

طرز تهیه بوریتو گوشت و قارچ خوشمزه خانگی با خمیر پیتزا و نان لواش

فال روزانه و هر روز خود را در رویونیز مطالعه کنید. امیدواریم از خواندن فال امروز خود لذت ببرید. با ما همراه باشید.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه فروردین

امروز به نظر می رسد که زمان دارد مثل برق و باد می گذرد، پس بدون آن که از چیزی بترسید خودتان را با جریان آن هماهنگ کنید. البته جانب احتیاط را هم باید رعایت کنید، به ویژه این که بعدازظهر امروز ممکن است چیزی از عمق ناخودآگاهتان که خودتان حتی متوجه این که دارد آزارتان می دهد نبوده اید سر برخواهد آورد و شما را به چالش خواهد کشید. البته نباید دلسرد شوید، این بحران درونی می تواند در نهایت به تغییراتی مثبت منجر شود. نیازی نیست برای به دست آوردن توجهی که می خواهید دست به مبالغه بزنید و از یک اتفاق کوچک داستانی بزرگ بسازید؛ بهتر است در هر شرایطی در کنش ها و واکنش هایتان احتیاط بیشتری به خرج دهید

دوست فروردینی ، بیشتر بر روی جایی که میخواهید باشید تمرکز کنید، تا جایی که هستید
اگر از جایی ،وضعیتی، شرایطی که در آن قرار دارید راضی نیستید، میتوانید آنرا عوض کنید ! شما مجبور نیستید تا آخر عمرتان جایی که هستید یا بودید را باعث و بانی وضعیتی که میخواهید باشید و نشدید بدانید.

فال روزانه اردیبهشت

در ابتدای روز شما انرژی زیادی در وجود خود احساس می کنید و آماده اید به مسئولیت هایتان به بهترین شکل ممکن رسیدگی کنید؛ پس سعی کنید صبح زود بیدار شده و از اوج انرژیتان بیشترین بهره ممکن را ببرید. ممکن است مشکلاتی پیش رویتان قرار بگیرند، اما همراه با آنها فرصت هایی برای حل این مشکلات نیز سر راهتان قرار خواهند گرفت. این وضعیت زیاد طول نخواهد کشید، پس تمام تمرکزتان را روی کارتان گذاشته و بیشترین بهره را از آن ببرید. امروز دیگران بیش از اندازه به توجه شما نیاز دارند و همین سر و کله زدن با آنها را برای شما دشوار خواهد کرد. خسیس نباشید و تمام توجه و محبت خود را به آنها ببخشید تا به چیزی بیش از آنچه انتظارش را دارید دست پیدا کنید.

اردیبهشتی دوست داشتنی ،اگر میخواهید واقعا طعم خوشبختی را احساس کنید، از کاری که انجام میدهید لذت می برید، حتی اگر لذت کامل هم نمی برید، وانمود کنید که از آن لذت می برید؛ اجازه ندهید، کار شما شخصیت واقعی شما را مشخص کند.

فال روزانه خرداد

امروز داشتن نظم، برنامه ریزی و کمی حس ششم تنها چیزهایی هستند که برای رسیدن به موفقیت به آنها نیاز دارید. البته این را هم در نظر داشته باشید که عمل گرایی به این معنا نیست که باید بیش از اندازه جدی و بداخلاق باشید. یادتان باشد که رسیدگی به مسائل جدی اگر نگرشی مثبت نسبت به وضعیتتان داشته باشید می تواند خیلی هم لذت بخش باشد. داشتن لبخند به روی لب هایتان می تواند کمک زیادی به پیشرفت شما بکند. شما از آن آدم هایی نیستید که بخواهید به خاطر هر مسئله کوچک و پیش پا افتاده ای دلخور شوید، اما نشان دادن احساستان نسبت به چیزی که شما را ناراحت می کند می تواند به حل شدن آن کمک کند.

خردادی عزیز ، خودت را به دست خداوند بسپار. اینقدر از روزگار شکایت نکن و در مقابل خواسته ی خدا ایستادگی نکن وگرنه سرگردان می شوی. خدا خود بر احوال دل همه آگاه است پس گله نداشته باش. خدا را از یاد نبر چون در همه حال اوست که راهنمای توست.

فال روزانه تیر

شاید نیاز داشته باشید زمانی را در خلوت خود بگذرانید تا برنامه ریزی هایتان را به صورت مجدد مورد بررسی قرار دهید. اثراتی که دیگران و حرف هایشان روی شما دارند می تواند روح و روان شما را به بازی بگیرد. دلیلی ندارد که همیشه بخواهید همان کاری را انجام دهید که دیگران به شما دیکته می کنند، شما قدرت تشخیص لازم برای این که خودتان در مورد انتخاب هایتان تصمیم گیری کنید را دارید. امروز کارهای زیادی در انتظارتان هستند و باید سرعت عملتان را بالاتر ببرید تا بتوانید با مسائلی که به طور غیر منتظره سر راهتان قرار هستند روبرو شوید. این وضعیت می تواند همان نیروی پیش راننده ای باشد که مدت ها به آن نیاز داشته اید.

تیر ماهی باهوش ، حالا که شما می‌توانید اصلاً به هیچ چیزی فکر نکنید، مسائل خصوصی زندگی شما اهمیت بیشتری پیدا کرده‌اند. البته از پا در آمدن با هر مشغولیت ذهنی کار درستی نیست، بنابراین باید بفهمید که چگونه می توانید انرژی هایی که برای این موضوع صرف کرده‌اید را آزاد کنید.

فال روزانه مرداد

امروز هر کاری که انجام می دهید سعی کنید همراه با تفریح باشد و از انجام آن لذت ببرید. در حین انجام کار برای خودتان آواز بخوانید، یا وقتی دارید خانه را تمیز می کنید با بلندترین صدای ممکن آهنگ گوش کنید. فقط خودتان هستید که مسئول حال خودتان هستید، پس دیگران را بخاطر حال بدتان مقصر ندانید و اجازه ندهید کسی کامتان را تلخ کند. شاید احساس کنید که یک چیزی از درون شما را ناراحت کرده و چالشی درونی در اعماق وجودتان جاریست، بهتر است به جای نادیده گرفتن و سرکوب کردن آن همین حالا به آن پرداخته و دلیلی آن را یافته و حل کنید. از این وضعیت بیشترین استفاده را برده و از آن به عنوان انگیزه ای برای رسیدن به رویاهایتان استفاده کنید.

مردادی عاشق، شما تصمیم گرفته اید که به زودی به معنویات نزدیکتر بشوید و عقایدتان را به دیگران تحمیل نکنید. حالت خونسردانه شما تا مدتها ادامه دارد؛ وقتی شما همین الان تصمیم می گیرید که برنامه هایتان را اجرا کنید، حداقل با آگاهی و مهربانی این کار را انجام دهید.

فال روزانه شهریور

شاید امروز هزار کار برای انجام دادن داشته باشید، اما تنها در صورتی در انجام آنها موفق خواهید بود که یکی یکی آنها را انجام دهید و با یک دست چند هندوانه برندارید. خودتان را با حجم کاری که در انتظارتان است وحشت زده نکنید، این تفکر تنها نقش بازدارنده ای روی عملکردتان خواهد داشت و هیچ کمکی به پیش بردن کارهایتان نخواهد کرد. جنبه مثبت اوضاع را ببینید و کارتان را طبقه بندی کرده و زمانی را هم برای استراحت در بین کارهایتان در نظر بگیرید. شما معمولا به دنبال صلح و آرامش هستید، اما گاهی مجبور می شوید با مخالفت ها و مشکلات دست و پنجه نرم کنید، اگر حرف هایتان صادقانه و صریح و در عین حال همراه با ملایمت و آرامش باشند همه چیز به خوبی پیش خواهد رفت.

شهریوری خاص ، ذهن منطقی شما با اخبار خوبی پر است. صبور باشید؛ نظم و ترتیب به زودی باز خواهد گشت.

فال روزانه مهر

امروز باید طبیعت ماجراجو و سرکش خود را با کمی نظم و ترتیب متعادل کنید. خندیدن و خوش گذراندن خیلی مهم است، اما رسیدگی به مسئولیت ها و وظایفتان نیز به همان اندازه اهمیت دارد. شما می توانید به هر دوی آنها بدون کنار گذاشتن دیگری برسید؛ در واقع وقتی کار و تفریح در حد تعادل باشند بهترین نتیجه را به دست خواهید آورد. ممکن است در طول روز با اختلاف نظرهایی مواجه شوید که برای شما ناخوشایند هستند، زیرا دلتان نمی خواهد کسی روند معمول کارهایتان را بهم بزند. اما این چالش می تواند دقیقا همان چیزی باشد که برای بهبود بخشیدن به زندگی روزمره تان به آن نیاز دارید. سعی کنید در برخوردتان منطقی باشید و ذهنتان را باز نگه دارید.

مهری پر مهر و محبت ، شما یک بار دیگر با تناقض و تضادهای بین ایده‌های خوب خود و آنچه پیرامونتان می‌گذرد روبه رو شده اید. شما وقتی که می‌بینید قادر نیستید با کار سخت و زیاد و روشهای تکنیکی به سادگی هر مشکلی را حل کنید به خودتان شک می‌کنید.

فال روزانه آبان

امروز از آن روزهایی است که حتی اگر صدها نفر دور و برتان باشند هم احساس تنهایی می کنید. به نظر می رسد که هیچ کس افکار و احساسات شما را درک نمی کند و حساسیت بیش از اندازه و احساس گرایی شما دارد باعث تنهاییتان می شود. به جای این که خودتان را از جمع کنار بکشید سعی کنید دستتان را به سوی آنها دراز کنید و با آنها همراه شوید. نقاط مشترکی که شما با دیگران دارید خیلی بیشتر از آن چیزی هستند که خودتان فکر می کنید. ممکن است بین شما و عشقتان مشکلاتی وجود داشته باشد؛ شما باید این را در نظر داشته باشید که همیشه حق با شما نیست. سعی کنید گارد دفاعیتان را کنار گذاشته و به همان اندازه که حرف می زنید گوش کنید.

آبانی متفاوت ، قبل از اینکه هر تصمیمی بگیرید باید بدانید که برنامه ریزی کردن برای یک تعطیلات عالی مدتی زمان می برد. اما حتی اگر مسافرت رفتن تبدیل به مبارزه ای پوچ و بی فایده یا خیالی و واهی شد، از فکر و رویای مسافرت دست نکشید. تسلیم نشوید؛

فال روزانه آذر

امروز ممکن است تمایلی به پذیرفتن هیچ تعهد و مسئولیت بزرگی نداشته باشید. شما به طور ذاتی نسبت به آنهایی که وعده و وعیدهای بزرگ و خارق العاده می دهند نگرش چندان مثبتی ندارید و گفته های آنها را به صورت هوشمندانه ای زیر سوال می برید، اما بهتر است امروز احتیاط بیشتری به خرج دهید و به اشتباه خودتان را زیر سوال نبرید. اگر در فکر این هستید که آیا در حال حاضر مطرح کردن مسائل مادی با کسی که دوست دارید کار درستی هست یا خیر، جوابتان مثبت است. شاید حرف زدن در مورد مشکلات مادی و قرض ها و وام هایتان به نظر کار دشواری باشد، اما می تواند سوء تفاهم های به وجود آمده در مورد سخاوت و دست و دلبازی شما را برطرف کند.

آذر ماهی تو دل برو ، حتی اگر به فکر توجیه کردن رفتارتان باشید، باز هم امکان دارد افراد دیگر پریشانی شما را ببینند. شاید دلیل پریشانیتان این باشد که قصد دارید کارهای زیادی را با هم انجام دهید و کسی هم به غیر از خودتان نمی‌تواند ارتباط آنها را با هم درک کند.

فال روزانه دی

اگر نگرشی مثبت داشته باشید جریان کارها به صورت خودکار به همان صورتی که می خواهید پیش خواهد رفت. با دوستان و همکارانتان بگویید و بخندید و با انرژی و سرحال باشید، لازم نیست همه چیز را اینقدر جدی بگیرید و برای خودتان و اطرافیانتان سخت کنید. با کمی تلاش خواهید دید که این توانایی را دارید که همزمان با داشتن لبخندی بر لب چند کار مختلف را همزمان پیش ببرید. تردیدهایی که نسبت به خودتان و توانایی هایتان دارید و احساس خجالتتان را کنار بگذارید و در رویارویی با آنچه برایتان پیش می آید نقش فعال تری داشته باشید. سعی کنید امروز در مورد مسائل حساسی مثل مذهب و سیاست با دیگران بحث نکنید، هر کسی عقاید خودش را دارد.

دی ماهی باوقار ، :شما اگر بخواهید تفاوت‌های وسیع بین احترام به گذشته و نیازتان برای تغییر را با هم تطبیق دهید، به چالش خواهید خورد. موقعیت قوی و محکم شما در هر دو بخش ممکن است افراد دیگر را گیج و یا آشفته کند، برای اینکه شما قادر هستید هر دو روی سکه را ببینید!

فال روزانه بهمن

امروز از آن روزهای مهمی است که باید در آن بخاطر داشته هایتان شکرگزار باشید. به عزیزانتان توجه بیشتری نشان دهید و آنها را در آغوش گرفته و به آنها بگویید که چقدر برایتان مهم هستند. اگر احساس می کنید که زندگیتان دچا رکود شده و به تحول احتیاج دارد این خود شما هستید که باید اوضاع را تغییر دهید، وقتی این همه راه برای خوشحالی وجود دارد چر باید به غمگین بودن ادامه بدهید. امروز ممکن است در محل کارتان با اختلاف نظرها و چالش هایی روبرو باشید که از خودمحور بودن اعضای گروه ریشه می گیرد. خودتان را از این چالش ها دور نگه داشته و وظایف و مسئولیت هایتان را به سریع ترین و در عین حال بهترین شکل ممکن انجام دهید.

بهمن ماهی همیشه دلسوز ، ممکن است با یکی از اعضای خانواده‌تان جر و بحث داشته باشید. کاملاً واضح است که این مشکل مربوط به شما نیست، برای اینکه دوست داشته‌اید که از مجادله‌ها دوری کنید. حتی اگر با صحبت کردن هم توانستید این مشکل را حل کنید، اما شما در این آزمایش می‌فهمید که شما در شرایط جدی و مهم عدم توانایی خود را به دیگران ربط می‌دهید

فال روزانه اسفند

امروز وق آن رسیده است که با تمام سرعت حرکت کنید؛ از ایده هایی که ذهنتان را پر کرده اند استفاده کنید و کارتان را پیش ببرید. فقط باد در انتخاب حرف ها و کلمات دقت بیشتری داشته باشید و منظورتان را با آرامش و در عین حال با اعتماد به نفس تمام بیان کنید. امروز تا می توانید بخندید و از پیله ای که به دور خودتان پیچیده اید بیرون بیایید. اکنون برای شما زمان بسیار مهمی است تا قید و بندهایی که برای خود ساخته اید را رها کرده و دنیای اطرافتان را با آغوشی باز پذیرا باشید. شاید احساس کنید کمی غمگین هستید، اما این خودتان هستید که باید به این احساستان غلبه کنید، از قدیم گفته اند بخند تا دنیا به رویت بخندد.

اسفندی عزیز دُردانه ، حتی اگر کاملاً ناامید شده باشید و از شدت یاس دست‌هایتان را به آسمان هم برده باشید، باز هم امکان دارد که اوضاع به حالت اول برگردد! شما در مورد چیزهایی که احتمال وقوع‌شان صددرصد نبوده نیز برنامه‌های احتمالی چیده و بیش از اندازه کار کرده‌اید

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه ۲۶ مهر ۹۶ و طالع بینی چهارشنبه ۲۶ مهر daily horoscope

مواد لازم کشمش پلو

کشمش »»= ۲ پیمانه
برنج »»= ۴ پیمانه
فیله مرغ یا گوشت گوسفندی »»= ۷۵۰ گرم
پیاز »»= ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازم
خلال بادام و پسته »»= به مقدار لازم
مغز گردو »»= ۱ پیمانه

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه کشمش پلو خوشمزه

طرز تهیه کشمش پلو

۱ – ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن داغ تفت داده تا طلایی شود. سپس مقداری زردچوبه به آن افزوده و تفت دهید.
۲- گوشت ریز خرد شده را در روغن داغ کمی تفت دهید، سپس شعله را کم کرده و بگذارید گوشت بپزد. کمی نمک و فلفل به گوشت اضافه کنید و بعد از تغییر رنگ و پختن گوشت ، کشمش را به آن افزوده و شعله را خاموش کنید.
۲- گردو ، خلال بادام و خلال پسته خیس خورده را در روغن داغ تفت داده و سرخ کنید.
۳- بعد از آبکش کردن برنج ، مقدار کمی روغن ته قابلمه ریخته و یک لایه برنج یک لایه مواد گوشتی ، یک لایه خلال بریزید و این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود.
۴- درب قابلمه را گذاشته و نیم ساعت بعد کشمش پلو آماده است. برای تزیین کشمش پلو می توانید از خلال بادام و پسته و زعفران استفاده کنید.

طرز تهیه کشمش پلو مجلسی و خوشمزه با گردو ، گوشت و مرغ

مواد لازم خورش هویج

هویج »»= ۱ کیلوگرم
آلو خشک »»= ۲۵۰ گرم
گوشت گوساله »»= ۷۵۰ گرم
پیاز »»= ۱ عدد
نمک »»= به مقدار لازم
شکر »»= ۲ قاشق غذاخوری
روغن »»= به مقدار لازم
زعفران ساییده شده »»= ۱ قاشق غذاخوری

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه خورشت هویج با الو

طرز تهیه خورش هویج

۱- برای تهیه خورشت هویج ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی در روغن تفت دهید تا طلایی شود، سپس گوشت را قیمه ای خرده کرده و به پیاز داغ اضافه کنید و تفت دهید تا رنگش عوض شود.
۲- حالا ۳ لیوان آب به گوشت اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد. در همین حین ، هویج را خلالی خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید و سرخ کنید.
۳- بعد از پختن گوشت ، هویج سرخ شده و آلوی شسته شده را به مواد گوشتی افزوده و هم بزنید ، شعله را کم کنید و بگذاریدخورش هویج بپزد.
۴- در مراجل آخر پخت ، زعفران آب شده ، نمک و شکر را به خورشت هویج افزوده و منتظر بمانید تا خورش جا بیفتد.

فوت و فن پختن خورش هویج
نکته ۱: می توانید از سینه مرغ خرد شده به جای گوشت استفاده کنید. مراحل کار دقیقا شبیه بالاست.
نکته ۲: مقدار شکر به ذائقه شما بستگی دارد و می توانید از مقدار کمتری استفاده کنید.
نکته ۳: اگر دوست دارید خورشت هویج ترش مزه داشته باشید در مراحل آخر کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.

طرز تهیه خورش هویج تبریزی خوشمزه با گوشت و آلو

مواد لازم عدسی

سیب زمینی »»= ۱ عدد
عدس »»= ۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی »»= ۱ قاشق غذاخوری
پیاز »»= ۱ عدد
قارچ »»= ۵ عدد
نمک ، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازم
آبلیمو تازه »»= ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه عدسی

۱- ابتدا عدس را از یک روز قبل در آب خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود، سپس آن را شسته و صاف کنید ، بعد داخل قابلمه آب ریخته و روی حرارت زیاد بگذارید تا آب بجوشد.
۲- سیب زمینی پوست کنده و قارچ خرد شده را داخل قابلمه اضافه کنید و بگذارید به همراه عدس با شعله کم بپزد.
۳- پیاز را نگینی خرد کرده و داخل روغن داغ تفت دهید، سپس رب گوجه را به پیاز داغ افزوده و کمی بعد نمک ، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید،
۴- بعد از پختن سیب زمینی ، آن را دراورده و له کنید و مجددا داخل قابلمه بریزید، حالا مواد را به قابلمه اضافه کرده و هم بزنید، درب قابلمه را گذاشته و بگذارید عدسی بپزد.

فوت و فن پختن عدسی
نکته ۱: طرز تهیه عدسی اصفهانی : این عدسی بسیار ساده و خوشمزه است و نیاز به مواد اولیه کمی دارد ، ابتدا عدس را پخته و سپس با گوشت کوب بکوبید تا له شود. در مراحل آخر پخت ، نمک ، فلفل ، و مقدار کمی آویشن به آن اضافه کنید.
نکته ۲: طرز تهیه عدسی شیرازی : عدسی شیرازی به روش اول تهیه می شود ، منتها می توانید سیب زمینی ها را به جای درسته انداختن ، درشت خرد کرده و داخل قابلمه بریزید. بعد از پختن سیب زمینی ها را له کرده و با پیاز داغ تفت دهید و مجددا به عدس اضافه کنید.
نکته ۳ : برای خوشمزه شدن عدسی می توانید از ادویه جاتی مانند زیره ، گلپر یا سرکه استفاده کنید.
نکته ۴: عدسی غذای مقوی و خوشمزه ای است که می توان به عنوان صبحانه نیز میل کرد.

طرز تهیه عدسی مجلسی شیرازی و اصفهانی خوشمزه و نذری

مواد لازم تاس کباب

سیب زمینی »»= ۲ عدد
گوشت چرخ کرده »»= ۱ کیلوگرم
به »»= ۱ عدد
هویج »»= ۲ عدد
زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه »»= به مقدار لازم
روغن زیتون »»= ۲ قاشق غذاخوری

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه تاس کباب مجلسی

طرز تهیه تاس کباب

۱- می خواهیم یک تاس کباب خوشمزه درست کنیم ، ابتدا پیاز ، سیب زمینی و هویج را به صورت حلقه ای خرد کنید.
۲- مقداری روغن داخل قابلمه بریزید ، مقداری پیاز ته قابلمه چیده ، لایه بعدی را گوشت گوسفندی تکه شده یا گوشت چرخ کرده بگذارید ، مقداری زردچوبه و فلفل روی گوشت بریزید، بعد یک لایه هویج و بعد برش های به را بچینید.
۳- سیب زمینی را روی به چیده و نصف لیوان آب به قابلمه اضافه کنید. نمک و فلفل تاس کباب را تنظیم کرده و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.
۴- درب قابلمه را بگذارید ، حرارت را کم کنید و بگذارید حدود ۴ ساعت بپزد .

فوت و فن پختن تاس کباب
نکته ۱: تاس کباب مرغ :می توانید به جای گوشت از مرغ برای تهیه تاس کباب استفاده کنید. مراحل بالا مشابه بالا است اما زمان پخت بسیار کمتر است.
نکته ۲: تاس کباب بادمجان : اگر دوست داشتید بادمجان در تاس کباب استفاده کنید ، آن را ورقه ای خرد کرده و در غذا استفاده کنید.
نکته ۳: در طول پخت تاس کباب دقت کنید آب غذا باید کم باشد اما حواستان باشد ته نگیری و پیازها نسوزد.
نکته ۴: می توان از ادویه جاتی مانند دارچین و گرد لیمو نیز برای خوشمزه شدن تاس کباب استفاده کرد.
نکته ۵: اصلا سعی نکنید مدت زمان پخت این غذا را کم کنید زیرا آرام آرام پختن تاثیر زیادی در مزه دار شدن تاس کباب دارد.
نکته ۶: به دلیل استفاده کم از روغن ، این غذا یک غذای رژیمی محسوب می شود.

طرز تهیه تاس کباب رژیمی خوشمزه با گوشت چرخ کرده و مرغ

به گزارش رویونیز سوپ ورمیشل از جمله غذاهای خوشمزه است که به دلیل استفاده از رشته فرنگی یا ورمیشل ، به این نام معروف شده است. این سوپ از ساده ترین و خوشمزه ترین سوپ هاست که در ادامه روش پخت و طرز تهیه آن را آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای سوپ ورمیشل خوشمزه

آب گوشت یا آب مرغ: ۲ لیتر
رشته سوپ(ورمیشل)»»= ۲ فنجان
سیر »»= ۱ حبه
پیاز »»= ۱ عدد
رب گوجه فرنگی »»= ۲ قاشق غذاخوری
هویج »»= ۴ عدد
سیب زمینی »»= ۲ عدد
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم

آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ ورمیشل خوشمزه

مراحل و دستور تهیه سوپ ورمیشل

۱- ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و سیر را رنده کنید، سپس سیر را به همراه پیاز داغ تفت دهید.
۲-سیب زمینی و هویج را به صورت نگینی خرد کنید و به آب مرغ (یا آب گوشت) در حال جوش اضافه کنید و بگذارید بپزد.
۳- بعد از نرم شدن سیب زمینی و هویج، پیازداغ و سیر داغ و رب گوجه فرنگی را بیفزایید.
۴- وقتی سوپ چند جوش زد، رشته و نمک و فلفل را به سوپ ورمیشل اضافه کنید و کمی منتظر بمانید تا رشته ورمیشل نیز بپزد.
نوش جان!

نکات آشپزی در طرز تهیه سوپ ورمیشل

نکته ۱- برای تزیین سوپ ورمیشل می توانید از سبزیجات معطر استفاده کنید.
نکته ۲- سوپ ورمیشل را می توانید به صورت پیش غذا و افطار میل کنید.
نکته ۳- می توانید به جای آب مرغ یا آب گوشت از عصاره مرغ و آب استفاده کنید.

آموزش و طرز تهیه سوپ ورمیشل مجلسی لذیذ و خوشمزه

مواد لازم اسنک گوشت

قارچ »»= ۲۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده »»= ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای »»= ۱ عدد
پیاز »»= ۱ عدد
پنیر پیتزا »»= به مقدار لازم
نان تست »»= ۱۰ عدد
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی »»= به مقدار لازم

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه اسنک گوشت خانگی

طرز تهیه اسنک گوشت

۱- ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید تا طلایی شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز داغ افزوده و تفت دهید، سپس فلفل دلمه خرد شده را نیز اضافه و باز هم تفت دهید.
۲- قارچ ها را جداگانه در روغن داغ و حرارت زیاد تفت دهید، بعد آن را به مواد گوشتی اضافه کرده و هم بزنید. نمک ، فلفل و زردچوبه را نیز به مایه اسنک گوشت افزوده و کمی هم رب گوجه فرنگی به مواد اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط و تفت دهید.
۳- حالا مطابق روش تهیه اسنک مرغ ، مواد گوشتی را روی نان تست قرار داده و پنیر پیتزا روی آن بریزید.
۴- کف ساندویچ ساز را چرب کرده و نان تست ها را روی آن بچینید. درب ساندویچ ساز را بسته و حدود ۵ دقیقه متنظر بمانید تااسنک گوشت و قارچ آماده شود.

طرز تهیه اسنک گوشت خانگی سالم و خوشمزه با قارچ در ساندویچ ساز

مواد لازم قارچ پلو

قارچ »»= ۳۰۰ گرم
مرغ »»= ۳ عدد ران
فلفل دلمه ای »»= ۱ عدد
زرشک »»= ۵۰ گرم
برنج »»= ۳ پیمانه
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم
زعفران »»= به مقدار لازم
شکر »»= ۱ قاشق غذاخوری
روغن »»= به مقدار لازم
کره »»= ۵۰ گرم

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه قارچ پلو با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه قارچ پلو

۱- ابتدا مرغ را داخل قابلمه آب بریزید و بعد از آب پز کردن ریش ریش کنید.
۲- قارچ ها را خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید تا آب آن بکشد. فلفل دلمه ای را خرد و به قارچ اضافه کنید و تفت دهید.
۳- مرغ ریش ریش شده را به مواد افزوده و تفت دهید.
۴- بعد از آبکش کردن برنج آن را دم کنید. زرشک ، شکر و زعفران را در کمی روغن تفت دهید.
۵- بعد از اینکه برنج دم کشید ، مواد قارچ پلو را به صورت لایه به لایه با برنج روی دیس کشیده و با زرشک و زعفران تزیین کنید.

قارچ پلو با گوشت قلقلی

اگر تمایل دارید به جای مرغ ، قارچ پلو با گوشت چرخ کرده درست کنید مراحل زیر را انجام دهید:
۱- ابتدا ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده با را با پیاز رنده شده مخلوط کرده و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و ورز دهید، سپس به شکل قلقلی های کوچک درست کنید و در روغن داغ سرخ کنید.
۲- قارچ را خرد کرده و جداگانه در روغن تفت دهید تا آب آن تبخیر شود.
۳- بعد از آبکش کردن برنج آن را دم کنید. زرشک ، شکر و زعفران را در کمی روغن تفت دهید.
۴- کمی آب به قلقلی ها اضافه کنید و بگذارید کمی بپزد. سپس قارچ و گوشت قلقلی ها را با هم مخلوط کنید و بگذارید چند دقیقه پخته و آب آن بکشد.
۵- مواد قارچ پلو را با برنج روی دیس بکشید و با زرشک و قلقلی تزیین کنید.

فوت و فن پختن قارچ پلو
نکته ۱: گیاهخواران برای تهیه قارچ پلو بدون گوشت می توانند از سویا سس به جای گوشت استفاده کنند.
نکته ۲: برخی از لوبیا سبز پخته نیز در این غذا استفاده می کنند در اینصورت لازم است لوبیا سبز پخته را نیز با مواد تفت دهید.
نکته ۳: برای جلوگیری از تغییر رنگ قارچ ها ، هنگام تفت دادن مقداری آبلیمو به آن اضافه کنید.

طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه با گوشت قلقلی و مرغ مجلسی با دو روش

مواد لازم استیک گوشت

سس خردل »»= ۲ قاشق غذاخوری
سس سویا »»= ۲ قاشق غذاخوری
گوشت راسته »»= ۲۵۰ گرم
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم
کره »»= ۲۰۰ گرم
روغن زیتون »»= ۲ قاشق غذاخوری
روغن خوراکی »»= به مقدار لازم

طرز تهیه استیک گوشت

۱- ابتدا گوشت راسته را به ضخامت یک بند انگشت و اندازه کف دستتان با چاقو برش بزنید. برش ها را به گونه ای بزنید که یک طرف استیک پهن تر از قسمت دیگر باشد.
۲- گوشت ها را روی سطح صافی گذاشته و بکوبید تا خوب پهن شود.
۳- سپس سس سویا ، سس خردل ، نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و گوشت را حدود نیم ساعت داخل مواد بخوابانید تا طعم بگیرد.
۴- حالا استیک گوشت ها را حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه در تابه تفت داده و سرخ کنید.

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه استیک گوشت لذیذ با سس مخصوص

طرز تهیه استیک با سس قارچ

برای تهیه استیک گوشت با سس قارچ به روش زیر عمل کنید»
۱- یک عدد پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید سپس ۲ عدد قارچ خرد شده را به پیاز داغ اضافه کرده و تفت دهید. عصاره گوشت گوساله به همراه ۱ قاشق آرد ، فلفل سیاه و ۱ پیمانه شیر را با هم مخلوط کرده و به قارچ اضافه کنید.
۲- حدود ۵ دقیقه مواد را روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود. سس قارچ آماده است.
۳- بعد از اینکه به روش قبل استیک گوشت را آماده کردید می توانید از سس قارچ روی آن مالیده و نوش جان کنید.

فوت و فن پختن استیک گوشت
نکته ۱: برای تهیه استیک می توانید از گوشت راسته گوسفندی یا گوساله استفاده کنید.
نکته ۲: می توان استیک با گوشت چرخ کرده نیز درست کرد.
نکت ۳: در این مطلب طرز تهیه استیک گوشت بدون فر را آموزش دادیم، اما استیک گوشت را در فر نیز می توان پخت.

طرز تهیه استیک گوشت گوسفندی و گوساله تابه ای و لذیذ با سس قارچ

به گزارش رویونیز کباب چنجه نوعی کباب خوشمزه و لذیذ است که در ایران به روش های مختلف طبخ می شود. در ادامه روش پخت و طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم کباب چنجه

گوشت »»= ۱ کیلو
پیاز »»= ۲ عدد
روغن زیتون »»= ۳ قاشق غذاخوری
لیمو »»= ۳ عدد
ماست : ۳۰۰ گرم
فلفل سبز کبابی »»= به مقدار لازم
نمک ، زعفران و فلفل سیاه »»= به مقدار لازم
دنبه گوسفند »»= به مقدار لازم

طرز تهیه کباب چنجه

۱- ابتدا گوشت را خرد کنید ، سعی کنید گوشت را به قطعات ۲ سانتیمتری برش دهید. برای کباب چنجه می توانید از فیله یا راسته گوسفند یا گوساله استفاده کنید.
۲- پیاز را رنده کنید و آبش را کامل بگیرید. سپس ماست ، آب لیموی تازه ، نمک ، فلفل و روغن زیتون را نیز به آن اضافه کرده و مواد را کاملا هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
۳- گوشت خرد شده را داخل مواد بگذارید به طوریکه تمام گوشت ها با مواد پوشانده شوند، سپس روی ظرف را سلفون بکشید و به مدت حدودا ۱۲ ساعت در یخچال بگذارید تا گوشت مزه دار شود.
۴- بعد از این مدت ، گوشت ها را از ظرف خارج کرده و با پشت چاقو روی گوشت ها بزنید تا صاف شوند، سپس آن ها را به سیخ بکشید. دقت کنید هر قطعه گوشت را که به سیخ کشیدید سپس مقداری دنبه بگذارید تا کباب چنجه نسوزد.
۵- حتما شعله و دمای ذغال را خیلی ملایم کنید تا کباب چنجه خشک نشود. برای تزیین کباب چنجه می توانید از فلفل کبابی ، گوجه کبابی و پیاز استفاده کنید. همچنین به مطلب تزیین کباب مراجعه کنید.

کباب چنجه در ماهیتابه

مواد لازم
گوشت کبابی »»= ۱ کیلو
پیاز رنده شده »»= به مقدار لازم
کیوی رنده شده »»= ۱ عدد
سس سویا و روغن کنجد »»= به مقدار لازم
نمک ، فلفل ، پودر سیر و زردچوبه »»= به مقدار لازم

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه کباب چنجه خوشمزه

طرز تهیه کباب چنجه تابه ای

۱- ابتدا گوشت را به صورت نازک نیم سانتی خرد کنید، سپس همه مواد را با هم مخلوط کرده و به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید.
۲- سپس مواد را به سیخ کشیده و در تابه نسوز قرار دهید و شعله گاز را زیاد کنید. در صورت خشک بودن مقداری کره یا روغن زیتون اضافه کنید.
۳- می توانید سبزیجات ، قارچ ، فلفل دلمه و گوجه نیز به سیخ کشیده و کباب کنید.

فوت و فن درست کردن کباب چنجه
نکته ۱: برای خوشمزه شدن کباب چنجه می توانید بین گوشت ها فلفل هم به سیخ بزنید.
نکته ۲: در مجالس مهم می توان کنار کباب چنجه ، کباب کوبیده و جوجه کباب نیز سرو کرد.
نکته ۳: هر چه دمبه بین کباب چنجه بیشتر باشد کباب چرب تر و نرم تر خواهد شد.
نکته ۴: می توان از پودر میخک، زنجبیل، تخم گشنیز نیز در سس کباب چنجه استفاده کرد.
نکته ۵: برای اینکه چوب کباب چوبی درحین پخت کباب نسوزد آن را یک روز در آب خیس کنید.

کباب چنجه چیست؟
ویکی پدیا: چنجه یا کنجه از جمله پرطرفدارترین غذاهای گوشتی است که اصل آن از خاورمیانه و عمدتا از ایران می باشد و امروزه در سراسر جهان سرو می شود. گوشت مورد استفاده در این کباب خوشمزه ، گوشت بره است ، معمولا با پلو ، گوجه کبابی و پیاز خام سرو می شود. در نقاط مختلف به نام های مختلف کنجه ، قنجه نیز خوانده می شود و نام چنجه از زبان آذربایجانی گرفته شده است.

طرز تهیه کباب چنجه مجلسی و نرم ماستی با گوشت گوساله و گوسفندی

مواد لازم آش ماش

ماش »»= ۲۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده »»= ۲۵۰ گرم
عدس »»= ۱۰۰ گرم
پیاز »»= ۲ عدد
برنج »»= نصف پیمانه
نمک ، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازم
جعفری و گشنیز »»= ۲۵۰ گرم
شلغم »»= ۳ عدد

طرز تهیه آش ماش

۱- ابتدا ماش و عدس را از روز قبل خیس کنید. سپس آن ها را داخل قابلمه آب گذاشته و بپزید.
۲- ۱ عدد پیاز را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و خوب ورز دهید. نمک و فلفل و زردچوبه را به آن افزوده و باز هم ورز دهید تا یکدست شود.
۳- از مایه گوشتی کوفته قلقلی های ریز درست کرده و به عدس و ماش اضافه کنید.
۴- سپس یک عدد پیاز باقی مانده را خرد کرده و در تابه سرخ کنید ، پیاز داغ ، برنج و جعفری و گشنیز خرد شده را به آش ماشافزوده و هم بزنید.
۵- شلغم های خرد شده را نیز به آش ماش اضافه کرده و بگذارید آش جا بیفتد.

آش ماش اصفهانی

آش ماش در اصفهان به آش شله قلمکار نیز مشهور است و در آن از نخود به جای عدس استفاده می شود و برای تهیه آن لازم است ماش به همراه سبزی تره ، گوشت دنبه دار و نخود را جداگانه بپزید، سپس ماش و گوشت را با هم مخلوط کرده و بکوبید ، سپس با آب ماش و آب گوشت بگذارید بپزد. سپس برنج و نخود پخته و ادویه جات را به آن افزوده و بگذارید جا بیفتد.

فوت و فن پختن آش ماش
نکته ۱: استفاده از شلغم در این آش اختیاری است و به سلیقه شما بستگی دارد.
نکته ۲: برای تزیین آش ماش مانند آش رشته می توانید از پیاز داغ و نعنا داغ استفاده کنید.
نکته ۳: این آش در نقاط مختلف ایران کمی متفاوت طبخ می شود، از جمله می توان به آش ماش یزدی و آش ماش کرمانی اشاره کرد.

طرز تهیه آش ماش اصل و خوشمزه محلی و مجلسی با گوشت